Hôtel Moderne et Pigeon

"Hôtel très mignon, avec beaucoup de charme."

"Repas bon, plats non copieux, impossibilité d'avoir des desserts... serveur désagréable Décevant vu le prix"

"Nous avons séjourné 3 jours. Très bon établissement. Proche de Carcassonne. Calme avec de grandes chambres très bien équipé. Merci à tout le personnel pour l accueil"

"Literie inconfortable ! Cuisine correcte et innovante.excellent accueil"

"Hotel comme on aime les avoir en province. Presque familial et avec une certaine personnalité ce qui n'est pas le cas des hôtels appartenant à des grands groupes. Le prix correspond complètement à la prestation."

"Hôtel agréable. On y dort très bien. Je recommande."

"Le lieu est étonnant mais la tentative de rénovation n’est pas au niveau. Mieux vaut ne pas s’attarder sur les détails: peinture écaillée , papier peint qui se décolle et qu’il n’est pas coupé droit ni net, parquet qui gondole, pas de volet ou de rideau occultant. Pas de couverture dans les chambre, la nuit a été très fraîche avec juste un drap… pas de réceptionniste donc impossible de demander quoi que ce soit. Clef à disposition sur le comptoir… aucun personnel. Ça donne un peu l’impression d’un manoir hanté. Dommage il suffirait de peu pour en faire un hôtel qualitatif."

"Personne pour accueillir Lit bébé non placé alors que demandait depuis 10 jours Lait avarié pour le petit déjeuner Pas de personnel pour débarrasser ceux sont les clients qui débarrassent et nettoient Très mécontente de la prestation"

"Avis pour le restaurant, menu confiance incroyable délicieux du début à la fin. Petit point sympa bonne connaissance des vins très bons conseils merci pour ce moment"

"Service impeccable et repas délicieux, lieu superbe, on y retournera sans hésiter !"

"Hôtel : Quelle expérience magique! Un ravissement pour les yeux et on y dort comme un bébé. Le propriétaire est vraiment très gentil et accueillant! Merci pour tout."

"Mois de mai, petit arrêt d une nuit, Merci pour l accueil 👍, un cadre superbe, ,chambre spacieuse excellente nuit 😴🤗"

"Une atmosphère des plus agréables, une décoration chaleureuse et élégante ! Du bon goût ! Un lieu unique situé dans un ancien couvent des Pénitents Blancs ! La cuisine, un délice d'un très tres bon goût ! Le service est le reflet de la cuisine et du lieu ! J' ai tout dit !"

"Très bon accueil, menu d une excellence de l entrée jusqu'au dessert, je n'en avais aucun doute, je reviendrai avec grand plaisir"

"Bon moment passe en famille! On y a été pour le repas de Noel. Menu a six services pour 55 euros par personnes . Tout a été très bien, pour la qualité et le gouts des mets, le vin excellent,le temps entre 2 services,le service très pro,la deco. Je recommande vivement. Bon,il faut bien que je trouve a redire, autrement cela ne ferait pas credible..., il y a un gros bidon orange 🍊 au milieu de la salle!!!."

"Évitez cet endroit, croyez-moi. Chaque année je passe entre 30 et 40 nuits dans des hôtels-restaurants. Ce week-end, ici, une de mes plus mauvaises expériences. 1. Restaurant. Service désinvolte et approximatif par deux personnes très contentes d'elles-mêmes surtout le monsieur, table dont le plateau est désolidarisé du pied, je l'ai signalé mais le lendemain rien n'avait changé, coquilles Saint-Jacques minuscules et cuisinées dans une crème/pâte vaguement sucrée pourquoi?, cylindre de guacamole incongru ajouté à un tataki de saumon, de gros doutes sur une cuisine caractérisée par plein de petits ajouts pour donner de l'attrait avec du croquant ou des goûts exotiques parce qu'on ne sait plus cuisiner en respectant le goût des produits... 2. Hôtel. Petit-déjeuner samedi sans pain frais (4 tranche de pain Harry's sous film), attente 3/4 pour payer... mais personne n'est venu mais pas d'excuses, il a fallu reprogrammer le rdv, distributeur de savon qui se détache du mur quand on appuie dessus, j'en passe. Clients, passez votre chemin. Propriétaires du lieu, je sais que votre métier est difficile, mais il est peut-être temps de le quitter?"

"Ancien couvent rénové avec charme. Le grand escalier avec ses immenses peintures murales et son vitrail. Service agréable avec le sourire. La suite est magnifique. L'hôtel est idéalement situé en centre ville à côté de la grande place."

"Parfait. Le cadre, le personnel, le repas. Tout est excellent. N'hésitez pas à prendre le repas confiance, succès garantie. Aucune reserve allez-y....."

"Un we à Limoux pour la visite du fabuleux musée du piano. Nous avons passé une nuit dans cet établissement. Le service est impeccable : gentillesse, attention, professionnalisme, sourire. On s'est vraiment sentis accueillis. L'édifice, classé au monuments historique à beaucoup de charme : magnifiques grisailles dans l'escalier, vitrail... Les chambres sont spacieuses ainsi que la salle à manger, petit déjeuner et les dégagements. La jeune femme qui nous a accueilli nous a de plus dépanner de quelques pages à imprimer en urgence. Vraiment très recommandable."

"Hôtel de charme. Accueil très chaleureux. Ne pas repartir sans avoir goûter la cuisine du chef, digne d un étoilé."

"Repas en famille au restaurant. Nous avons fait confiance au chef avec son menu en 4 actes, nous n’avons pas été déçu. Très bon rapport qualité prix , Plat recherché et très bon."

"Je n'étais pas à l'hôtel, mais au restaurant ME . Cela fait la quatrième fois que nous appression ce restaurant, nous sommes toujours ravis de ces menus, bien élaboré et d'un excellent raffinement un grand merci au chef, personnel très sympathique toujours à l'écoute du client, merci pour tout et à une prochaine"

"Hôtel très bien placé en centre ville. Personnel très accueillant et serviable. L’architecture est magnifique et la chambre spacieuse. Je recommande vivement cet hôtel."

"Petit séjour en famille à Limoux dans ce charmant hôtel tenu par des personnes adorables et serviables. Idéal pour les familles grâce à leur suite familiale. Réservez en toute tranquillité."

"Décoration décalée et agréable. Les chambres sont confortables. Juste un petit bémol sur la salle de bain qui est toute petite"

"Que dire de cet établissement où tout est fait pour la satisfaction de ses hôtes. Je dis de ses hôtes car on y est accueillis et traités comme des amis, avec qualité et respect. Le sourire, le dévouement et là gentillesse de ses hôtesses, l’originalité et la beauté atypique des lieux, la qualité et l’originalité des mets servis au restaurant, la propreté et la beauté de la chambre font de cet établissement un lieu incontournable."

"Hotel unique par son cadre hors du temps qui nous transporte dans un film de Jacques Demy. Tres bonne literie, terrasse interieur charmante et excellent restaurant. Et pour clore le tout un personnel chaleureux et accueillant."

"Un accueil téléphonique hyper agréable de la part de la réceptionniste qui m'a précisé qu'elle me rappellerait dans 20 minutes pour me confirmer si elle avait encore des chambres de dispo pour ma resa de dernière minute et c'est ce qu'elle a fait. Arrivé sur place elle a su nous trouver une solution pour stationner nos motos. La déco et le cadre de l'hôtel nous font remonté le temps. Je recommande aussi cet hôtel pour sa proximité de la place centrale qui est très animé le soir."

"Hôtel superbe dans un decors digne des années d'antan. Le personnels top d'une gentillesse extrême, le petit déjeuner génial. Un escalier majestueux qui vous fera remonter dans le temps."

"Surprenant ! Entrée, plat & dessert parfaits. Un goût précis, raffiné et bien présent. Ces moments de restaurations que l'on recherche qui gravent un bon souvenir. Un service professionnel dans un cadre somptueux. Un vrai bon moment qui vaut les kilomètres ppparcourus."

"Chambre avec double lit?sol grinçant petit téléviseur client bruyant apparemment une soirée prévu mais non informé pour le client Rapport qualité prix 84 euro c cher surtout pour quelqu'un qui travaille le lendemain Si je l avais su mon choix ne serait pas celui que j'ai fait déçu"

"Une superbe découverte ! Cadre classe et cosy, cuisine d'une très grande qualité du cocktail parfait au dessert succulent en passant par le vin conseillé au top ! La truite et les viandes furent cuisinés magistralement ! Des patrons sympathiques, affables et souriants et un personnel très gentil, présents et aux petits soins !! Excellente adresse, nous reviendrons avec un immense plaisir. Bon courage à vous. Faustine et Yann."

"Une réservation, de dernière minute, au téléphone, très fluide. Un accueil chaleureux et sympathique. Un établissement atypique, ancien couvent, avec un cachet certain. Une chambre familiale parfaite pour 4, très propre, au calme, donnant sur la cour intérieure. Je recommande ! Un seul reproche : la couleur rose des murs du couloirs... ;-)"

"Nous avons réservé une chambre la nuit du 12 juin 2020 En rentrant dans la chambre une chaleur étouffante, la Clim ne fonctionnait pas , le réfrigérateur pas une petite bouteille offerte et qui ne fonctionnait pas non plus Nous appelons la réception : c est normal on ne les as pas mis en route encore et puis rien Le soir nous devons dormir tout ouvert , le personnel riait et parlait très fort sur la terrasse au point qu à minuit j ai du râler après eux . Le matin petit déjeuner insignifiant , il ne restait que 2 minis croissants , deux morceaux de pain qui avaient séchés et un fond de jus d orange , la réceptionniste nous en a ramené un peu. Au moment de payer quelle surprise le petit déjeuner facturé 10 euros par personne alors que sur le site peut déjeuner gratuit, 10 euros le petit chien , aucun geste commercial alors que la réceptionniste savait tous les soucis que nous avions rencontrés Au total 135 euros pour une nuit horrible Plus jamais dans cet hôtel , alors que la veille nous avons dîner dans le restaurant en menu gastronomique Hôtel pigeon , vous êtes vraiment pris pour un pigeon !!!!😡😡😡"

"pour un hôtel *** bien mais sans plus, la chambre est jolie mais la literie est juste pour ce niveau de classification, quant à la douche elle manque de débit et de pression, les robinets sont inversés très difficile d'ajuster la bonne température . le petit déjeuner 10€ est frugal, les fruits au sirop en pleine saison des fruits, les petites viennoiseries en nombre impair pour deux, cherchez l'erreur. En conclusion et sans jeu de mot nous restons sur notre faim."

"A fuir les jours de marché Pas d’accueil à l’arrivé jeudi a 18 h 30 obligé de téléphoner pour avoir le code d’entre et à la réception juste un enveloppe posée à notre nom Aucun membre du personnel ni le patron ne porte de masque Set de petit déjeuner juste secoué et on remonte pour les clients suivants On vous signale de ne pas garé votre voiture devant la halle du marché face à l’hotel mais pas que la place principale derrière est interdite aussi et il n’y a pas une pancarte résultat ma voiture récupérer en fourrière et 120 € à payer"

"Deux semaines passées dans cette hôtel sortie tout droit du XIX siècle, en plein centre de Limoux. L'hôtel a son propre restaurant (Tontine et Tonton) où l'été vous êtes servis dans un patio. Le maitre des lieux est cuisinier. Ses plats sont un régal. Les prix sont raisonnables. Je recommande vraiment. L'endroit vaut le détour."

"je vous signale le très mauvais accueil téléphonique du patron qui se permet des réflexions désagréables lorsque l'on s'étonne d'être appelé par le patron le jour même de son séjour pour nous dire qu'il n'y a pas de réception, pas de restaurants place, un code pour rentrer dans l'hôtel car il est fermé. Pourquoi ne pas l'avoir dit lorsque j'ai réserver il y a 15 jours. Je précise que la chambre est à 100 euros et que j'ai une carte d'abonnement Logis de France."

"Rapport qualité prix médiocre, chambre difficile à chauffer et repas sans plus, parking gratuit assez éloigné. Seul point positif : l'architecture et les volumes de l'établissement."

"Accueil excellent ! Cadre charmant ! Restaurant excellent ! Animal de compagnie ravi ! What else ? Si vous avez une étape sur Limoux, c'est ici qu'il faut aller ! A la prochaine."

"Superbe hôtel. Chambre très jolie et propreté irréprochable. Le restaurant un délice, cuisine très raffiné rien à redire."

"Repas très raffiné. Produits frais de qualité. Toutes les saveurs sont sublimées. Le cadre est exceptionnel. Tres bon accueil. Je recommande vivemnt"

"Une table de grande qualité avec au commande un chef mot souvent usurpé ici ce n'est pas le cas... Des saveurs, des produits de qualités sublimés par une grande maitrise dans les préparations Top des entrées aux desserts avec en prime une belle carte des vins régionaux. Bravo"

"Cuisine très fine ... cadre très calme , chapeau au cuisinier et au service dans son ensemble car l'accueil y est bon et professionnel, service rapide ... bons vins du coin pour ceux qui aiment , les desserts sont plus qu'a la hauteur , n en jetons plus (((((:"

"Sous-clients. Nous avons réservé avec une Dakotabox et nous avons vraiment eu l'impression d'être des sous-clients : pas de choix, que des produits peu qualitatifs, nous n'avons pas eu les mignardises prévues au menu et cerise sur le gâteau, on essaye de nous faire payer des boissons prévues dans le pack. Pratiques commerciales vraiment détestables. À part cela, ce que nous avons mangé était pas mal !"

"Nous avons reçu une Smartbox repas de chef en cadeau et en 2 jours nous étions dans ce restaurant à midi. Nous avons été très bien reçu, le repas copieux et délicieux ainsi que les vins qui nous ont été proposés. Merci beaucoup."

"Très belle hôtel, un dîner parfait qui pique la curiosité, chambre agréable, domage de ne pas pouvoir regarder la télévision du lit. Personnel très agréable et compétent. Nous avons très bien dormi, bonne literie. Le petit déjeuner est à volonté et variés pour tous les goûts."

"Mon note ne concerne que du restaurant! venue avec un groupe tout organisé, donc ne connais pas le tarif, mais on a très bien mangé, copieux et délicieux. Le serveur est très sympathique. #LetsGuide"

"Chambres spacieuses agréables et confortables. Profitez d'une nuit à cet hôtel pour dîner au restaurant qui y est associé, très bonne table, raffiné."

"Juste bon! Formule midi 19 € entrée plat dessert. Cadre sympa. Service correcte. Repas moyen mais produits frais de bonne qualité."